你知道吗？

不同类型的厨房都可能产生大气污染物

预防餐饮油烟污染并非小题大做

很多城市的源解析结果表明

餐饮油烟对大气污染是有“较大贡献”的

有实验证实

炒一盘白菜PM2.5的排放量

相当于一辆汽车行驶50多公里

日常做饭怎么

会产生PM2.5？

首先，燃气灶的燃烧会排放废气，其排放量与燃烧效率相关。

其次，川菜、湘菜等菜系有热锅的习惯，爆油直接产生PM2.5。

相比之下，以蒸煮为主的粤菜等PM2.5排放相对较小，国外烘焙和生食等做法污染更少。不过，美国还是将烤面包房纳入排放清单管理，因为添加乙醇增加面包甜味的话，同样会带来VOCs污染问题。

由此可见

不同类型的厨房都可能产生大气污染物，预防餐饮油烟污染并非小题大做。从理论上讲，食用油只要达到汽化温度，就会转变成气态，并与其他组分一起形成油烟雾。其排放量会积累到什么程度？试想一下，关闭抽油烟机，不用几分钟，厨房内就会呛得待不住人了。家家户户都这样外排，聚沙成塔，总量也是惊人的。

流行病学调查结果表明……

经常做饭的中青年女性，其患肺癌的风险显著增加。显而易见，餐饮油烟首先是危害直接接触人员，排入周围环境中后，降低城市环境空气质量，产生次生危害。在有些城市，餐饮油烟对大气污染的负担率在15%以上，是不可忽视的治理目标。

济南美蓝环保科技有限公司，为了有效解决影响环境空气质量和市民生活的饮食油烟污染问题，探索餐厨油烟治理新模式，推出了科学解决方案，所有系列产品均广泛应用于学校、机关、工厂食堂、星级酒店、餐饮酒楼等厨房油烟净化，净化排放效果为传统厨房油烟净化设备所不能企及，超低空排放，目测无烟，净化效果95%以上，实现达标排放，降低环境污染。

如您有厨房环境净化规划、厨房工程改造升级等需求，济南美蓝环保将由专业团队为您量身定制一套完整的一站式解决设计方案，解决后顾之忧。